재노스쿨 미라클(무료) 특강 후기 외식업 창업 전 꼭 들어야 할 강의_골목식당 전쟁의 저자 조현기 열정샐리님의 재노스쿨에서 미라클 (무료) 특강으로 '외식업 초보창업자가 창업 전 반드시 들어야 할 강의'란 주제로 '골목식당 전쟁'의 저자인 조현기님이 강의한다는 것을 알게 되었어요. 딱히 현재 외식업을 하겠다는 생각은 없었지만 추후 제가 어떠한 사업을 하더라도 창업 전 알아둬야 되는 내용은 비슷할 거라는 막연한 생각에 강의를 신청하고 듣게 되었지요.
조현기님은 골목식당 초보 창업자들의 계속되는 실패 원인을 파악하기 위해 직접 5년간 음식점을 운영하기도 했데요 상권이 좋지 않아 오픈해서 처음에 힘들었지만 차별화 전략으로 하루 5시간 일하고 그 이외 시간에 아이들 등하교 시키기, 아내와 아이들과 데이트하기, 블로그 쓰기 등 개인 시간을 가지셨다고 하네요. 이 대목에서 박수를 치지 않을 수가 없었죠.
제가 그리는 경제적 자유! 그것의 모습이 바로 그런 것이 아닐까 싶어요.
적당한 시간 동안...
