안녕하세요~ 찡빵이 짱짱이 엄마 달쏭입니다. 지난 번 지엠마 공구로 떠들썩했던 스코츠버그 시리즈!
안그래도 고기굽는 후라이팬을 하나 구입하려고 하던 찰나였는데 지엠마가 스코츠버그철팬을 공구한다고 해서 너무 기쁜 마음에 기다렸어요. 저는 작년말에 코팅팬을 모조리 다 버리고 스텐팬으로 갈아탔어요.
코팅팬이 가볍고 가격도 저렴한 편이지만 코팅이 벗겨지고 나면 발암물질이 많이 나온다는 얘기에 고기를 1등으로 좋아하는 저희 첫째와 둘째 생각에 스텐팬으로 갈아타야겠더라고요. 처음에 스텐팬을 쓸 때에는 너무나 난감했던 터..
예열은 도대체 얼마나 해야하는 것인가. 그을음이 생기면 어떻게 해야 하나.
왜 예열이라고 했는데도 고기랑 전은 왜 붓기만 하면 들러붙어서 엉망진창이 되느냔 말이다!!! 이런 경험 스텐팬 입문자라면 다 한번씩 경험해봤으리라 생각해요 ㅎㅎ 인덕션을 쓰느냐 가스불에 쓰느냐에 따라서 예열방법이 조금씩 다르겠지만 스텐팬이 어느정도 익숙해지면 분명 철팬과 무쇠팬 정도 다룸은 어렵지 않...
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스코츠버그철팬
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철팬녹제거
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철팬시즈닝
