청량리에 방문하면 항상 찾는 곳으로 벌써 10년도 넘게 이곳을 방문한 여러 추억이 있는 곳 화교출신인듯한 사장님과 주방장님이 일하는 곳으로 양꼬치뿐 아니라 다양한 중국본토의 맛을 느낄 수 있는 곳이다. 진탕 달리고 싶을때, 늦게까지 술을 먹고 싶을떄 늘 찾앗던 곳으로 언제나 사람이 꽤 있는 편이지만 운좋게도 웨이팅을 해본적은 없다.
나의 이과도주와 컵술의 첫 역사가 시작된 나에겐 의미있는 곳 구이류는 사실 양꼬치만 먹어봣고 훠궈류는 도전해 보지않았지만 요리류는 왠만한건 다 먹어본듯한 메뉴판... 식사류의 경우 술을 많이 먹다보면 서비스로 하나씩 내어주시는데 식사류도 지금 보니 얼추 다 먹어본 듯한 기분이 든다.
음식이 나오는 속도는 좀 느린편이라, 양꼬치를 시키고 천천히 기다리는 것이 이곳의 팁이다. 짜사이와 땅콩을 설탕에 무친것, 그리고 쯔란을 받고 기다리다보면 양꼬치가 나오는데 1인분에 10꼬치정도 되는듯..?
저것은 2인분의 양이다. 오늘은 양꼬치를 시킬 생각이 없었는데 취한 ...
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원문 링크 : 서울 동대문구 청량리 명가 양꼬치(양꼬치, 지삼선)
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