오후에 휴가때리고 낮술 조지러 온 봉화산역 보통 산행을 끝내고 먹는 막걸리가 최고라고 하는데 그런 의미에서 콩두의 최고 비싼 메뉴들을 시도해보기로 했다. 6명의 자리가 애매해서 고민했는데 날도 좋고 사람들이 지나다니지 않은 뒷쪽 공간에 야외 테이블을 펼쳐주셨다. 기본 밑반찬 콩나물무침, 가지무침, 김치 이걸로도 사실 막걸리 안주는 충분하다.
서비스로 주신 맑은 황태가 들어간 순두부찌개 국물로 속을 달래며 메뉴를 기다린다. 서양의 스프마냥 음식을 먹기전 위를 달래기 좋다.
홍어 사합 홍어와 보쌈, 두부와 김치 이렇게 네 종류로 사합이 구성되었다. 두부가 조금더 많았으면 좋겠지만, 일단 홍어의 경우 삭힘의 단계가 엄청 톡 쏘지는 않은데 사진을 기준으로 오른쪽은 좀 쎼고, 왼쪽은 약하다 초장에도 쌈장에도 하나씩 찍어먹으며 막걸리를 즐겼고 이건 명이보쌈 홍어를 먹지 못하는 사람들을 위해 주문하였는데 쌈에 가려서 명이나물의 존재를 잃어버렸다가 차후에 발견했다.
야들야들한 보쌈과 무김치, 두부...
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