제기동역을 지나 선농단역사문화공원을 넘어가면 보이는 이곳 부부칼국수 정식명칭은 부부바지락손칼국수인데 이곳을 아는 사람들은 보통 부칼이라고 부른다. 숨겨진 맛집이자 소개하면 안될 것 같은 이곳은 아는 사람들만 가는 정말 양과 맛이 엄청난 곳이다.
내공이 느껴지는 오픈 주방 부부가 하시는데 아버님이 안에서 만드시고 어머님께서 주문을 받으신다. 11시50분만되도 자리가 꽉꽉 차는데 요즘 개강을 해서 그런가 11시 40분도 간당간당하게 앉을 수 있다. 금새 가득찬 사진 주문할때마다 만드시기떄문에 나오는 속도는 느린편인데 어떤 메뉴든 그 기다림에 응답하는 양과 맛이다.
오늘은 7000원짜리 바지락 칼국수를 주문했는데 들깨칼국수와 수제비도 기가막히니 첫방문 때 꼭 추천하는 편이다. 항아리에 나오는 김치와 깍두기 빛깔부터 이집은 맛집이다 한번 오면 두접시는 가득 먹게 되는 마성의 맛 딱봐도 많아보이지만 그릇크기 전체를 키워보면 생각보다 두배는 많다.
성인 잘먹는 남성 기준에도 굉장히 많은편 면이...
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