퇴계동에 위치한 제주 고기집 돈내코 연탄구이 삼겹살집으로 이미 춘천에 사는 사람들 대부분이 맛집으로 인정하는 집이며 인생고기라며 이것을 먹으러 춘천에 방문하는 사람들도 있을 정도였다. 주차공간이 단점이라면 단점인데, 골목에 주차하시는 분들이 많았다. 6시쯤 설렁설렁갔는데 잘못하면 웨이팅을 할뻔할정도로 벌써 사람들이 가득 자리를 잡고있었다.
맛집이 보증되는 단일메뉴 1인분이라는 글귀만이 눈에 아른거린다. 메뉴판에 음식보다 술종류가 더 많은 곳이다.
어느새 올라버린 물가로 1인분 17000원... 하지만 뭐 어쩔수없지 기다리다보면 나오는 단촐한 반찬들 김치와 마늘장아찌, 쌈을 보며 기다리다보면 연탄과 멜젓이 올라온다.
불멍을 하다보면 멜젓이 끓는데 끓고 나면 고기상위로 올려주신다. 살짝 초벌된 고기가 나오는데 불판위에 떨어지는 기름으로 불쇼가 계속 되게된다.
타지 않게 뒤적뒤적 계속 돌려줘야한다. 불향이 가득 베이는 순간...
하지만 어려운 고기굽기 맛은 계속 들어가는 잊을 수 없는 맛...
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원문 링크 : 강원 춘천시 퇴계동 돈내코(제주생고기, 김치찌개)
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