우연히 교육에서 만나서 인연이 되어 계속 연락을 하고 있는 청주의 인연들 각자의 장소에서 또 열심히 고통받다가 우연히 시간이 맞게 되어 잠시나마 얼굴을 보기로 하고 광화문광장의 행사를 구경하다가 밥을 먹기로 하고 급하게 방문한 이곳 <꼬소한 부뚜막> 빠르게 먹기 위해 선택한 분식집이었는데 자리가 없어서 당황 키오스크로 주문하는 곳이었는데 주문을 하면서 옆에 설명을 보니 배달을 하지 않는 광화문의 본점 맛집이었다 매장에서 직접 손질 조리한다고 써있었는데 통영에서 양식한 국산김, 전북 김제에서 수확한 신동진쌀을 사용하고 쯔유와 멸치육수를 직접 끓여서 뽑고, 30년 업력의 국수장인이 뽑는 생면 마장동 축산시장에서 새벽 공수한 고기로 만드는 등 음식에 대한 자부심이 엄청난 가게였다 세로로 되어있는 좁은 가게에 빼곡히 위치한 사람들 셀프코너에서 단무지와 김치, 멸치장국을 알아서 가져가는 시스템 우리는 떡볶이와 우동+돈까스 세트, 김밥을 주문하였다 먼저 1차적으로 나온 음식들 윤기나는 떡볶이와...
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광화문광장맛집
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광화문분식
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광화문분식맛집
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광화문점심
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꼬부김밥
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꼬소한부뚜막
