출퇴근길에 오고가고 만나던 대학교 후배 졸업하고 어떤 과정을 거쳤는지 어쩌다보니 경찰이 되어있는 후배를 보며 항상 밥한번 먹자~ 커피 한잔 하자~ 라고 하다가 시간을 맞춰서 방문한 점심에 선정된 오늘의 메뉴는 <명동칼국수샤브샤브 신설동점> 명동 등심샤브 다양한 식사류 메뉴와 메인 메뉴가 있지만 추운 겨울엔 역시 샤브샤브지 점심시간이라 대부분은 칼국수를 드시는 듯 한데 개인적으로 보쌈정식이 아주 궁금한 편 홀은 꽤나 넓은데 11시 30분에는 우리 뿐 이었으나 12시쯤 되니 자리가 만석이 되어 버렸다 사장님과 스몰 토크를 통해 따님이 경찰 특공대의 94년생이라는 것을 알게 된 아주 TMI파티 육수에 턱 올려진 다시마 한 조각 감칠맛이여 잘 우러나오도록 하여라 금새 차려진 세트 한상 김치 맛이 꽤나 강렬해서 김치만으로도 밥 한공기 뚝딱할 정도로 내 취향에 맞는 김치 샤브샤브의 구성으로는 배추, 청경채, 이름 모를 풀, 단호박, 팽이버섯, 새송이버섯, 숙주 그리고 제일 중요한 샤브샤브 고기...
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