안녕하세요 도갱이 입니다 : ) 저희 부부는 커피를 정말 좋아하는데요 , 그래서 쉬는날에는 항상 카페를 다니는 편이예요ㅎㅎ 몇년전 천안에 있는 국가대표 카페에 다녀온 후로는 이쁘고 큰 대형카페보다는 전문적인 곳을 더 찾아다녀요 이번에도 그런곳을 다녀왔는데요! 바로 탕정에 위치한 '브릭빈로스터스'입니다.
이곳은 2022년 커피 인 굿 스피릿 챔피언십(KCIGS) 우승자인 황인규 바리스타가 운영하는 카페인데요 커피 인 굿 스피릿 챔피언십(KCIGS)이란? 커피와 스피릿(알코올)을 접목해 특별한 음료로 탄생하는 커피 칵테일 대회라고해요 공식 주류를 사용해 자신이 개발한 따뜩한 디자인 음료, 차가운 디자인 음료를 10분 동안 커피 전문성과 뛰어난 믹솔로지 스킬을 프로젠테이션을 통해 선보이며 우승을 가린다고 합니다 카운터 뒤 벽면에는 여러 잔들과 스팀피처 등 커피 용품들이 올려져 있구요, 쇼케이스에도 여러 종류의 디저트가 있었어요.
카운터 옆 큰 화면에는 대회 영상이 보여지고있었어요 저는 매...
#
KCIGS
#
에티오피아
#
지중해마을
#
챔피언
#
커피인굿스피릿챔피언십
#
커피칵테일
#
클라우드쇼콜라
#
탕정
#
핸드드립
#
아산
#
시다모
#
국가대표바리스타
#
내돈내산카페
#
로스팅카페
#
바리스타
#
브루잉
#
브루잉커피
#
브릭빈로스터스
#
세계대회
#
황인규
원문 링크 : 아산 탕정 바리스타카페 '브릭빈 로스터스'
