잠봉뵈르 프랑스국민햄 플랑슈

안녕하세요 상익스입니다:) 날이 추워지면서 집에서 간식을 많이 먹게 됩니다 저는 베이컨 요리를 좋아하는데요 짭조름한 맛이 일품입니다 하지만 요즘 베이컨보다는 잠봉뵈르를 먹죠? 국내산 돼지 뒷다리로 만든 프랑스 국민 햄 잠봉뵈르 잠봉은 프랑스어로 다리입니다 다리 살을 이용해 만든 햄인데 하얀색을 띤다고 하여 잠봉블렁이라는 이름이 붙여졌습니다 딸기잼이랑 먹으니 단짠으로 맛있어요 잠봉뵈르 국민햄 담백하고 부드러운 식감으로 씹을수록 고소한 맛이 나는 잠봉뵈르 햄 간단한 브런치로 먹어보기도 프랑스요리 스타일이라는데 부담 없이 누구나 잠봉뵈르를 즐길 수 있어요 국내산 돼지 뒷다리살을 통째로 염지해 오븐에 15시간 이상 익혀낸 전통 수제햄 저는 딸기잼을 먹었습니다 단짠단짠은 진리!!

잼과도 어울리는 잠봉뵈르 햄 하지만 와인과 함께먹으면 더 맛있습니다 레드와인과 잘 맞더라고요 스모크 치즈와 곁들어먹으니 와인 안주로 딱 샤퀴테리,잠봉,소시지,수제,잠봉블렁,잠봉뵈르,잠봉블랑,샌드위치,샌드위치햄,수제햄...