[김포사우동 베이킹클래스] 도르레 마카롱 가성비 원데이클래스

짜잔-지난번 크랜베리스콘+스모어쿠키 베이킹에 이어서오늘은 마카롱베이킹을 했다.오늘 만든 마카롱은딸기마카롱과 요거트마카롱을 만들었다.먼저 가루들을 체에다가 걸러준다.(부드럽게 만들어주기 위해서!)

체에 걸러지지 않은 덩어리들은 버린다.그다음, 머랭을 가루와 섞는다.아쥬~ 부드럽게 섞어야 꼬끄가 예쁘게 나옴!잘 섞인 반죽에 색을 입혀주는데,나는 마블링스타일로 하고싶어서 반죽 후 색소를 넣고 두번만 저어주었다.성격급한 나는 휙휙 섞다가 너무 많이 섞여서 놀랬다능 0_0섞을 때 많이 저으면 마블링이 예쁘게 안나오기 때문에짤주머니에 넣어줄때에도 최대한 반죽에 안닿도록 넣어줘야한다!

색은 두가지색을 섞었다..........