분당 서현동에서 고기 좀 먹어봤다 하는 분들이라면 부추삼겹살의 명성을 잘 아실 텐데요. 최근 서현2호점이 새롭게 문을 열었다는 반가운 소식을 정리해 보려고 해요.
이곳은 서현역맛집 중에서도 재료 수급 원칙이 매우 철저하기로 유명한데, 대표님의 깐깐한 경영 철학 덕분에 언제 방문해도 신선한 1등급 삼겹살을 맛볼 수 있는 곳입니다. 새롭게 단장하여 더욱 쾌적해진 서현2호점의 매력들을 하나씩 살펴볼게요.
"맛의 비결은 정직한 재료와 완벽한 조화" 서현역고기집 부추삼겹살의 근본은 당일 경매받은 고기를 당일 도축하여 판매한다는 점입니다. HACCP 인증 공장을 통해 전국으로 유통망을 확대할 만큼 시스템이 잘 갖춰져 있는데요.
특히 1등급 무항생제 선진포크와 고품질 냉동삼겹살은 매일 새로 버무린 매콤한 부추무침과 곁들였을 때 그 진가를 발휘합니다. 여기에 대기업에 납품되는 깔끔한 김치로 끓여낸 양품김치찌개는 식사 메뉴로 인기가 높으며, 흑돼지 목살과 입안에서 녹는 차돌박이 등 메뉴 구성이 알차...
원문 링크 : 서현역맛집 부추삼겹살 서현2호점 김치찌개와 삼겹살 꿀조합