지난 주말, 정왕동 맛집 함돈 정왕본점에 다녀왔습니다. 이곳은 목살의 육즙과 돼지고기의 다양한 맛을 경험할 수 있는 곳으로 평소에 자주 가고 싶은 집이죠.
그날은 초대받았던 친구들과 함께 방문하게 되었어요. 가게에 들어서자마자 아늑한 분위기로 저를 맞아주였고, 편안한 좌석에 앉았답니다.
이곳의 특별함은 손님이 원하는 만큼 서버 분들이 고기를 구워주신다는 점이에요. 진짜 편하게 앉아 고기를 즐길 수 있는 데다가, 첫 주문을 할 때 쭉 팔팔 끓이는 것만으로 초벌해 주신다는 탁월한 서비스입니다.
역시 제가 주문한 메뉴는 함돈 스페셜과 제주산 오겹살이었죠. 함돈의 고기는 숙성 돼지고기로 육즙이 정말 풍부해요.
목살은 입에 넣자마자 시원한 육즙이 퍼지는 것이 예술이에요. 저도 처음 먹어보면 '이게 맛있는 고기의 성능인가?'
싶었답니다. 고기에 민감한 친구도 감탄하며 먹더라구요.
특히 제주산 오겹살은 사장님이 이곳의 자부심이라며 강조하신 메뉴인데, 그 육질이 완벽하게 즐길 수 있었어요. 몸속에...
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정왕동맛집
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함돈정왕본점
