안녕하세요, 블린이 듕널스입니다 오늘은 병원을 가려고 나왔는데 비가 오더라구요c 우산가지러 가기 귀찮아서 가방 대충 쓰고 지하철을 타러 왔어요c 이 글을 레시피에 넣어야 할지 말지 굉장히 고민하다가 그냥 넣어버렸어요ㅎㅎㅎ 본죽 장조림 진짜 맛있는 건 다들 아시죠?! 이번에 메추리알 장조림 1kg을 샀는데 간장이 진짜 많이 담겨있더라구요..!
이 간장으로 소고기를 넣어서 끓이면 소고기장조림이 되니까 당장 실행에 옮겨봤어요ㅎㅎ 남은 간장 활용한 소고기 장조림 재료 : 장조림용 고기, 장조림용 간장, 맛술, 후추, 마늘, 청양고추 소요시간 : 약 2시간(+ 핏물 빼기 2시간) 대용량 1kg 메추리알 장조림!! 본죽 비법소스로 만들었다고 적혀있네요c 1.
장조림용 고기 구입하기 장조림용 소고기로는 사태나 우둔살을 주로 이용한다고 하더라구요..!! 정육점에 가서 장조림 하려고 한다고 말씀드리니까 한우인지 수입인지 고르라고 해서 일단 수입산으로 달라고 했어요..ㅎㅎ (듕널스는 백수니까요c) 제...
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