맷돌 전통과 감성이 함께하는 매력

안녕하세요~ 석재나라입니다 ^^ 여러분 혹시 맷돌 아시나요? 요즘 카페나 집에서도 이 맷돌이 다시 인기라고하네요~!

어릴 적 시골 할머니댁에 가면 할머니가 맷돌로 콩 갈고 계시던 모습이 생각나는 추억의 물건이네요! 출처:맷차공식홈페이지 얼마 전 백화점에 입점되어있는 맷차라는 브랜드의 카페를 보니 핸드드립처럼 맷돌로 커피와 말차를 갈아서 사용하시더라구요!

돌로 직접 갈아만든 원두와 말차가루는 입자가 미세하고 향이 풍부하다고 하네요~ 최근엔 핸드메이드감성 슬로우라이프 트랜드와 맞물려소규모 로스터리나 한옥 카페에서도 맷돌이 인기를 얻고 있어요! 출처:나무위키 전통 맷돌은 단순한 주방도구를 넘어서 우리의 시간과 정성을 담는 도구인 것 같아요^^ 믹서기로 돌리는 것과는 또 다른 느낌과 맛이어서 일부러 맷돌로 콩을 갈아서 판매하는 곳에서도 찾는 소중한 도구예요~ 석재나라 맷돌의 포인트 1.천연석으로 제작된 전통 구조 원두나 콩, 파 잎을 자연스럽게 분쇄 2.정교한 손마감 부드럽게 돌아가는 회전...