송리단길맛집 바이춘천 - 숯불 닭갈비, 들기름 막국수 by 춘천

송리단길은 들어서는 순간 인물이 훤하다. 롯데월드타워(Lotte World Tower)가 얼굴마담 역할을 하는 데다 석촌호수라는 멋진 산책로가 있다.

거리거리는 오르막내리막 없이 인간답게 잘 정비되어 있고, 나지막한 건물들이라서 시선을 두기도 편하다. 한 번 가면 반하게 되어 있다.

송리단길맛집 중에 이번에는 바이추천(by 춘천)이라는 닭갈비집에서 저녁을 먹었다. by(바이)에는 많은 뜻이 있는데, 그중에 가장 적합한 것을 고르면 '무엇의 이름으로, 무엇에 맹세코'가 아닐까 싶다. 그러면 '춘천의 이름으로'가 된다.

하지만 이 집에서 내는 닭갈비는 우리에게 익숙한 춘천닭갈비가 아니라 숯불 닭갈비다. 예전에 한창 원..........