군산 짬뽕 맛집 홍영장 :: 3대 화교 주방장이 운영 중인 군산 중식당

군산 짬뽕 특화거리 홍영장 홍영장 전북특별자치도 군산시 동령길 42 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 홍영장 영업시간 평일 11:00 - 15:00 주말 11:00 - 18:00 (개인 사정상 불시 휴무가 있을 수 있음) 군산에 왔으면 짬뽕을 한 그릇 먹으러 가야 한다. 군산이 일제강점기 때 군산항을 개항했는데, 이때 일본 말고도 각지에서 많은 인구가 유입되었고, 그중에서도 화교들이 많이 들어와 군산에 중식당이 많아졌다고 한다.

요즘 동네 유일하게 하향평준화되고 있는 음식 중국집, 배가 불렀지만, 군산까지 왔으니, 한곳을 들렸다. 대체공휴일 다음날이라 휴무인 중식당이 너무 많았다.

그중에 영업 중이었던 홍영장 중식 레스토랑 화상 홍영장 브레이크 타임 직전에 들어가서 한산한 매장 내부였다. 넓진 않았지만, 꽉 채우고 있는 테이블 옛날 오래된 중식 짐의 인테리어를 유지하고 있었다.

어렸을 때 중식집 가면 하나씩 있는 어항 자리에 앉아서 주문 짬뽕 하나와 탕수육 하나 주문했다. 홍영...