도야마현 사케 중 하나인 다테야마 특별본양조주 청주를 집 근처 돈키호테에서 구매해서 마셔봤습니다. 저는 일이 끝나고 집으로 돌아와서 저녁식사와 함께 반주로 가끔 사케를 즐기곤 하는데요.
다테야마는 그런 저녁 반주로 술을 즐기시는 분들에게 안성맞춤인 사케입니다. 도야마현 다테야마 특별본양조 정미보합 : 59% 도수 : 15도 청주 타입의 사케를 좋아하시는 분들의 말을 들어보면 공통적으로 하는 말이 있습니다.
마시기 쉽고 순하다. 바로 이 말인데요.
다테야마는 정말 마시기 쉽고 순한 사케 맛이라는 말을 있는 그대로 느끼게 해주는 맛입니다. 그렇다 보니 어떤 요리와도 잘 어울리는 것은 굳이 말하지 않아도 알 수 있죠.
하지만 도수도 15도에 명색이 사케이기 때문에 소주처럼 마셨다가는 한순간에 취해버릴 수 있으니 주의가 필요합니다. 실제로 제가 순하고 마시기 쉬운 맛이라는 이유로 빠른 템포로 마신 결과, 짧은 시간에 상당히 취해버린 몇 안 되는 사케 중 하나입니다.
다테야마 특별본양조 청주...
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