안녕하세요! 동도리입니다 :) 오늘의 맛집은 청주시 북문로 2가 스시마루 입니다 :) 매장 성안길 스시마루는 상당공원, 지하상가에서 도보로 3분 정도 걸려요 :) 매장에 들어서니 사장님께서 직접 초밥을 만들고 계셨는데요!
만석이라 쉴 새 없이 계속 만드시더라구요~ 오픈형 주방이라 초밥 만드는 과정을 볼 수 있어서 굉장히 믿음직스러워요 ㅎㅎ 매장 전경을 못 찍을 만큼 손님이 굉장히 많아 북적거렸어요~ 테이블은 2인, 4인, 바 테이블로 다양하게 있습니다 :) 스시마루는 청주 초밥 맛집답게 항상 북적이더라구요! 그래서 주문과 동시에 초밥을 만들기 때문에 손님이 몰릴 경우 다소 늦어질 수 있습니다 ️ 후식으로 커피도 한잔 할 수 있어요 그리고 식재료 거의 대부분이 국내산이라 더 안심하고 먹을 수 있다는 사실!
사장님께서는 매일 당일 들어오는 신선한 활어로만 초밥을 만드신다고 해요 역시 청주 초밥 맛집답죠? 메뉴 제가 주문한 메뉴는 생연어초밥 10p 18,000원 모둠 초밥 12p 20...
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