[DESIGN] 목재 느낌 가득한 오마카세 인테리어

안녕하세요, 다플러스디자인입니다. 코로나의 영향으로 더욱 대중화된 오마카세 전문점, 고급 요리를 제공하는 파인 다이닝과 차별화되는 한국식 오마카세는 다양한 식재료와 메뉴로 대중에게 친근하게 다가왔습니다.

다양한 오마카세 전문점 중 일식 다이닝 디자인으로도 참고하면 좋을 거 같은 도쿄 롯폰기의 '토키와' 인테리어를 소개할까 합니다.! 「ときわ」 = 「Tokiwa」 미쉐린 1스타 '가이세키' 전문점 (가이세키는 일본식 코스요리입니다.)

중앙의 메인 다찌와 단체 회식이 가능한 프라이빗 룸, 2인석의 개별 테이블 3개로 이루어진 공간입니다. 큰 평수는 아니지만 다양한 고객층을 소화할 수 있는 설계로 메뉴를 제공하는 데 있어 편리한 동선을 보여주고 있어요.

전체적으로 고급 목재를 많이 사용하여 아늑하고 고급스러운 느낌을 주는 디자인으로 천장 소재 및 벽체의 문살 등도 다양한 목재를 활용하여 연출했습니다. 재밌는 건 일본의 평균 키가 한국에 비해 작아서 그런 건지 일반적인 한국식 다찌에 비해 ...