드디어 오늘 아침부터 오후까지 하루종일 케이크 만들었습니다.자~~쭈니와 아니의 케이크 만드는 모습 보러 가시죠~~제누아즈 (스펀지케이크) 먼저 만들겠습니다.제빵은 계량이 중요하니 저울에 맞게 준비~~~신중한 모습이네요!!박력분을 체에 쳐서 준비합니다.여기까진 쉬웠지!!
계란을 풀고~~설탕을 넣어 잘 녹도록 섞어 줍니다.여기부터 우리는 지치기 시작했지~~~거품이 올라오도록 저어 줍니다.핸드 믹서기도 없이 용감하게 시작하다니~~미니거품기와 수동거품기로 열심히 휘저었어요....번갈아가며 팔이 떨어지는 줄...ㅠㅠ이것 보다 더 거품이 올라와야 하는 것같지만 우리 그만하자~~ 뭔가 망..........
케이크 만들기에 대한 요약내용입니다.
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