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2020년 4월 장 가르기를 했어요

 2020년 4월 장 가르기를 했어요

올해 2월 23일에 생전 처음으로 된장 담그기에 도전해봤지요. 今年の2月23日に生まれて初めて味噌づくりに挑戦してみたんです。

ko토시노 니가tsu 니쥬~산니찌니 우마레떼 하지메떼 미소zu꾸리니 쵸~센시떼미딴데스. 유기농 메주로 된장 담그기는 이걸로 해결~ ^^ 有機栽培のメジュでテンジャン(味噌)作りはこれで解決~ ^^ 유~키사이바이노 메주데 된장(미소)zu꾸리와 ko레데 카이께tsu~ 된장을 담그고 나서 40~45일째가 되는 날에 메주를 꺼내고, テンジャン(味噌)を作ってから40~45日目の日にメジュを取り出し、 된장(미소)오 tsu쿳떼까라 욘쥬~까라 욘쥬~고니치메노 히니 메주오 to리다시, 장 가르기를 합니다.

ジャンカルギ(味噌と醤油に分..........

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