2020년 한살림 메주가루와 고추가루로 고추장 담그기

올해 처음으로 된장을 담그고 난 뒤, 고추장도 만들어보고 싶은 생각이 들었거든요. 今年初めてテンジャン(味噌)を作った後、コチュジャン(唐辛子味噌)も作ってみたいと思ったんです。

ko토시 하지메떼 된장(미소)오 tsu쿳따 아또, 고추장(토~가라시미소)모 tsu쿳떼미타이또 오못딴데스. 그래서 이번에 생전 처음 고추장을 담그기에 도전해봤어요.

それで今回、生まれて初めてコチュジャン作りに挑戦してみました。 소레데 콩까이, 우마레떼 하지메떼 고추장zu꾸리니 cho~센시떼 미마시따. 2020. 3.5 (木) 니센니쥬~넨 상가tsu 이tsu까(모쿠요~비) 고추장을 담그는 작은 항아리는 깨끗이 씻고 끓는 물을 조금씩 붓고 소독을 한 다음, コチュジャ..........