청양고추 다대기 만드는법 간단 멸치요리 고추멸치조림

간단 멸치요리 청양고추 다대기 만드는법 한 번에 정리! 잔멸치요리 어떤게 있을까?

잔멸치 요리로는 크게 잔멸치볶음, 고추장 잔멸치조림, 잔멸치김밥, 고추멸치조림 등이 있다. 오늘은 밑반찬으로도 좋고 아이 반찬, 술안주로도 손색없는 멸치고추조림 자세하게 알려주겠다.

청양고추 다대기 만드는법 청양고추 다대기 재료 청양고추 30개 잔멸치 100g 다진양파 2T 멸치액젓 3T 국간장 3T 맛술 3T 매실액 3T 물 100ml 1T는 밥숟가락 개량이다. 1. 청양고추 세척 흐르는 물에 청양고추 씻는다.

물기를 최대한 제거하고 준비. 2. 청양고추 손질 청양고추 꼭지를 따고 세로로 길게 자른 후 쫑쫑 다져준다. 3.

청양고추 다대기 만든다. 냄비에 손질한 청양고추와 다진양파 넣는다.

가스불 중불로 올리고 고추와 양파를 볶아준다. 4. 양념을 넣고 졸여준다.

멸치액젓 3스푼, 국간장 3스푼, 맛술 3스푼, 매실액 2스푼 넣어준다. 가볍게 볶아준다.

물 100ml를 추가한다. 5. 멸치를 추가한다...