안녕하세요 도바오입니다. 오늘은 초간단 집들이 메뉴 추천 포스팅을 가지고 왔어요.
제가 소개해드릴 메뉴는 '연어 카르파쵸'입니다. 카르파초란?
카르파초는 이탈리아의 애피타이저로, 육류나 생선을 얇게 썰어 레몬과 올리브유를 뿌리고 케이퍼나 양파 등을 곁들어 먹는 음식입니다. 만드는 시간에 비해 모양도 예뻐서 식탁을 더 고급지게 만들어줘요.
만들기 쉬운 신혼부부 집들이 음식으로 추천드립니다. 저는 연어를 사용해 연어 카르파초를 만들어 보았는데요.
지금부터 만드는 방법을 알려 드릴게요. 연어 카르파초 준비물 생연어(150g) 케이퍼 딜 방울토마토 청양고추 크림치즈 올리브유 후추 소금 연어 카르파초 만드는 법 1.
먼저 생연어를 얇게 썰어줍니다. 2. 슬라이스한 연어를 접시에 예쁘게 올려 줍니다. 3.
연어가 얇게 펴지도록 키친타올을 위에 올려 손이나 숟가락으로 꾹꾹 눌어줍니다. 4. 청양고추, 방울토마토를 채 썰어서 접시 위에 올려 꾸며주고, 케이퍼도 올려줍니다.
저는 청양고추는 한 개...
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