[동인천 맛집] 멜젓에 찍어 먹는 맛도리 제주 오겹살 '제주연탄고기 동인천'

안녕하세요 오늘은 주말에 다녀온 맛도리 제주 오겹살집 제주연탄고기 동인천 소개할게요 요기는 코로나 전 인천 주안에 있었던 제주연탄고기집을 잊지 못해서 찾다가 발견한 곳인데용 이번이 3번째 방문인데 처음 갔을 때 구성이 너무 똑같아서 같은 사장님인지 여쭤보기도함 결과적으로 같은 분은 아니지만 지인이시라고 인천 중구 큰우물로 28-6 1층 2층 가게 앞 주차가능 영업시간 16:00 - 22:30 21:10 라스트오더 벽면에 최고의 인테리어는 손님이다 라고 적혀있는데 너무 맞말 연탄불에 이렇게 초벌해서 나와서 넘 좋아용

저희는 3인이 가서 오겹살 4인분 먼저 주문했나용 기본찬 이렇게 나오는데 원래 깻잎장아찌가 있었는데 없어져서 아숩네용 초벌된 오겹살 나왔숩니닷 멜젓도 어서 팔팔 끓어주라용 초벌된 고기를 직접 구워주셔서 편하게 구경해쓰용 폭룡적인 다각도 비주얼 불판이 기울어져서 기름 바로 빠져용 고기 다 익으면 직원분이 김치 파채무침 고기 요렇게 올려주십니둥 요 간장소스가 레몬간장이었던걸로 기억해용 파채무침을 간장소스에 넣어서 적셔서 고기랑 와앙 진짜 맛있어용 멜젓 빠질 수 없쥬 비리지 않고 넘 맛도리맛도리

사장님은 친절하고 분위기는 편안하게 유지되며 초벌된 고기를 직접 구워주는 방식이 특징이용 구성이 매번 비슷해 실망감이 없고 코스처럼 나오는 구성 덕에 가족 단위나 친구끼리 방문하기에 적합하다고 느껴짐 제주 오겹살의 맛은 제주도 특유의 향과 함께 고소함이 유지되면서도 기름기가 과하지 않아서 밥과의 조합이 좋았고 레몬간장 소스의 상큼함이 고기의 풍미를 한층 살려주었음

주안에 옛 제주 오겹살집을 그리워하는 이들에게 동인천의 이곳은 비슷한 분위기와 맛을 되살려주는 곳으로 여겨짐 다시 방문하고 싶은 욕구를 자극하는 소스 구성과 초벌 방식 덕에 편하게 즐길 수 있음 다만 최근 방문에서 볶음밥 눈꽃치즈는 조금 아쉬움이 남았고 질감은 예전보다 촉촉한 편이라 취향에 따라 다를 수 있음 마지막으로 제주오겹살과 함께 반드시 맛봐야 하는 것이 볶음밥이며 기본으로 제공되는 반찬의 구성도 변동이 있을 수 있어 방문 전 확인이 필요해요