용산 아이파크몰 1층에 위치한 딤섬 맛집 팀호완은 미쉐린가이드 서울 빕구르망에 선정된 곳으로, 접근성이 좋고 배달 포장도 가능해 자주 찾는 곳이용. 오픈 전부터 캐치테이블로 대기하며 망고-related 메뉴를 기대하는 분위기가 흔하다고 들려오는 곳이기도 하다용. 실제로는 대기 빈도도 높은 편이지만 기다림이 길지 않게 형성되는 편이라 차지티 도전도 함께 시도해볼 만하다고 한다용.
주문 구성은 망고사고 2개, 홍콩식 완탕면, 사천식 완탕, 망고크림새우, 차슈바오 번, 사천식 오이, XO소스 등으로 다양하게 구성된다용. 기본 물은 우롱차로 소개되며 XO소스의 매콤하고 깊은 맛이 전체 맛의 밸런스를 잡아주는 역할을 한다고 느껴진다용. 망고와 포멜로, 사고, 코코넛 밀크의 조합은 달콤함과 상큼함이 균형을 이루며 시작부터 마무리까지 한층 풍부한 맛으로 이어진다용.
음식의 등장 속도는 빠르며 먼저 입맛을 돋우는 사천식 오이와 홍콩식 완탕면이 입에 들어오자마자 맛의 균형이 잘 잡혀 있음을 느낄 수 있다용. 새우완자 위에 XO소스를 얹은 면은 특히 인상적이며, 사천식 완탕은 쫄깃한 식감과 함께 고수의 향이 살아 있어 깔끔한 마무리까지 이어진다용. 망고크림새우 역시 XO소스와의 조합이 돋보이고 차슈바오 번은 속재료와 달달한 번의 조합이 매력적이라고 평가된다용.
마지막으로 차슈바오 번은 지인도 꼭 먹어볼 것을 추천했던 메뉴로, 빵 냄새가 강하고 속재료와의 조합이 기대 이상이라고 느껴진다용. 전체적으로 맛의 흐름은 달지 않으면서도 각 요소의 식감과 풍미가 잘 어우러져 부담 없이 즐길 수 있는 편이며, 양은 2명이서 충분히 만족할 만한 편이다용. 다음 방문에서도 새로운 조합과 더 다양한 메뉴를 시도해볼 만한 가치가 있다용.
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