여러분 저 또 감자꺼내요 감자가 죽지도 않고 또 왔다구요 이전 포스팅 댓글을 쭉 보는데 너도나도 감자가 한 박스씩 있다는 말이 어찌나 웃기던지! 다들 어디서 나는거쥬 대체 왜 한국인들은 뭐든 박스로 먹는거냐구요 감자호떡 감자뇨끼 감자샐러드에 이어 이번엔 맥주 러버들을 위한 술안주 편!
바삭한 마늘 감자 오븐구이 튀기지 않았지만 바삭한 웨지감자 오븐 에어프라이어 발뮤다 다 됩니다 필수 재료 : 감자, 다진마늘, 빵가루 파마산치즈가루, 올리브오일 선택 : 바질 or 파슬리 or 오레가노, 전분 전분은 재료가 잘 달라붙게 하는 용도 바질 파슬리 오레가노는 허브향 가미 깨끗하게 씻은 감자를 반달모양으로 자른다. 물에 한번 담가 미끈거리는 전분을 씻어내고 물기 제거 후 봉투에 담아준다.
올리브오일 적당량을 둘러주고 골고루 묻어나게 조물조물 해준다. 이건 이대로 두고 다른 봉투 준비!
파마산치즈 취향만큼 팍팍 뿌려주고 치즈와 마늘맛에 잘 어울릴 것 같아서 집에 있던 바질가루도 팍팍 넣어줬다. ...
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감자요리
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맥주안주만들기
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스페셜포토덤프
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웨지감자
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튀기지않은감자요리
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원문 링크 : 감자 활용법 4탄ㅣ맥주에 찰떡인 감자안주
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