깐마늘 냉동보관 신선하게 오래 유지하는 방법

마늘을 신선하게 오래 유지하는 깐마늘 냉동보관 방법 안녕하세요, 리뷰하는도담입니다! 한식 요리에 빠질 수 없는 재료 중 하나가 바로 마늘인데요.

저희 집에서도 마늘은 거의 매일 사용되는 필수 재료입니다. 하지만 마늘을 대량으로 구입했을 때 신선하게 보관하는 게 참 어렵더라고요.

오늘은 제가 오랫동안 사용해온 깐마늘 냉동 보관법을 소개해드릴게요. 이 방법으로 마늘을 신선하게 보관하여 요리에 활용할 수 있어요.

깐마늘 냉동 보관법 1. 마늘 껍질 벗기기 깐마늘을 깨끗이 씻고 껍질을 벗깁니다. 2.

다진 마늘 만들기 깐마늘을 다지거나 갈아줍니다. 많은 양을 한꺼번에 처리할 때는 믹서기를 사용하는 것이 좋습니다. 3-1.

지퍼백 포장 다진 마늘을 지퍼백의 1/3만큼 지퍼백에 넣습니다. 지퍼백 끝을 밀봉하고 다진 마늘이 묻어나지 않도록 합니다.

마늘을 넣은 지퍼백을 종이처럼 얇게 펼쳐서 사각형모양이 되도록 일정 크기 만큼 지퍼백을 접어줍니다. 3-2. 다진 마늘 트레이 집에 다진 마늘 트레이...