파스타면 종류 특징 보관법

굉장히 다양한 파스타면 종류 by BOBDODAM 파스타는 이탈리아를 대표하는 요리로, 300가지가 넘는 다양한 종류가 있습니다. 각각의 모양과 특징에 따라 다양한 요리법이 발달했죠.

오늘은 파스타면 종류와 특징, 그리고 파스타를 더 맛있게 먹기위한 보관법에 대해 알아볼게요. 파스타면 종류 파스타면은 크게 롱 파스타와 숏 파스타, 그리고 특수 파스타로 나눌 수 있습니다.

아래에 주요 파스타면 종류를 표로 정리했어요. 롱 파스타: 이름 모양 특징 스파게티 (Spaghetti) 둥근 단면의 긴 면 가장 대중적, 토마토 소스와 잘 어울림 링귀네 (Linguine) 납작한 긴 면 '작은 혀'라는 뜻, 해산물 파스타에 적합 페투치네 (Fettuccine) 넓고 납작한 리본 모양 크림 소스와 잘 어울림 숏 파스타: 이름 모양 특징 펜네 (Penne) 짧은 관 모양, 비스듬한 끝 '펜촉'이라는 뜻, 다양한 소스와 어울림 푸실리 (Fusilli) 나선형 소스가 잘 묻음, 샐러드에 적합 파르팔레 ...