[겨울철 면역 치트키] 100g 25kcal! 피자 위에 올리는 '이 채소'가 항산화/간 해독 다 잡습니다.
안녕하세요, 군위총각입니다 :) 겨울이 가까워지면 따뜻하고 묵직한 음식들이 더 당기지만, 의외로 향긋한 채소 한 줌이 음식의 완성도를 확 올려줄 때가 있어요. 그중에서도 피자·파스타 등에 올리는 순간 맛이 고급 레스토랑처럼 달라지는 채소가 있습니다.
바로 루꼴라(Arugula, Rucola) 입니다. 살짝 매콤하면서도 고소한 너트 향, 향이 퍼지는 순간 느끼함을 바로 잡아주는 깔끔함, 그리고 무엇보다 항산화·혈관·면역·소화까지 한번에 잡는 겨울 건강채소!
오늘은 루꼴라 효능, 부작용, 먹는법까지 군위총각 스타일로 자세하고 쉽게 정리해볼게요. 루꼴라 정의 & 칼로리 루꼴라는 겨자과에 속하는 허브 채소로 특유의 상큼하면서도 매콤한 향이 특징입니다.
이 향 덕분에 피자·파스타·고기 요리와 함께 먹으면 요리의 ‘마무리 풍미’를 확 살려줘요. 칼로리는 100g 기준 약 25kcal ...
