비건빵 택배 포카치아 치아바타 차이

비건빵 택배 포카치아 치아바타 차이 비건빵 택배 포카치아 치아바타 차이 요즘에는 밥 대신 빵을 먹게 되더라도 건강한 식사빵을 찾는 분들이 많죠. 꽁이어멈 역시 흰쌀밥보다 빵을 좋아하지만 건강을 생각해서 통밀빵이나 비건빵을 자주 찾게 되는데요.

오늘은 푸드 인플루언서 마커스필이 직접 만들고 있는 느티마을 제철소의 큐보 비건빵 택배로 받은 후기 가져와 보았어요. 제철소는 포카치아에 계절마다 바뀌는 제철 식재료를 담아 소개하는 빵집이예요.

쉐프 마커스필이 유학시절 강렬하게 기억에 남아 인생빵이 되었다고 하는데요. 달달하지 않은 빵을 좋아해서 치아바타를 즐겨 먹었었는데 포카치아와는 전혀 다른 맛과 식감이라는걸 이번에 알게 되었어요.

포카치아 치아바타 차이 둘 다 드라이한 풍미로 식사빵으로 적당한데요 포카치아는 오리브오일이 상대적으로 많이 들어가서 겉은 바삭하고 안은 부드럽고 촉촉한 식감을 가지고 있구요, 높은 온도에서 짧은 시간 구워내게 되구요. 슬리퍼 모양을 뜻하는 치아바타는 수분이 많은...