돼지 뒷고기 부위 뜻 봉담 2지구맛집 낭만뒷고기

봉담2지구에 돼지고기 맛집이 새로생겨서 다녀왔어요~ 이름도 생소한 뒷고기라니 어떤 부위를 말하는건지도 궁금하고 맛도 궁금해서 제가 좀 알아봤습니다 ㅎㅎ 뒷고기 뜻 뒷고기란 경남 김해에서 유래된 음식으로 돼지고기를 손질할때 나오는 자투리 부위를 모아서 구워먹으면서 시작되었어요 예전에는 정육점 사장님네는 맛있는 부위만 모아서 먹는다라는 설이 있었던 자투리 고기들인데요 뒷고기는 주로 눈살,볼살,턱밑살,혀살,항정살등으로 이루어져있어서 예전에는 안먹는 부위였을지 몰라도 현재는 특수부위로 인정받고 있어서 합법적으로 판매되고 있어요~ 봉담2지구 낭만뒷고기 낭만뒷고기는 봉담2지구 장등길 큰 대로변에 위치하고 있어서 출퇴근길에 자주 지나쳤었어요 영업시간은 오후 4시부터 오후 10시반까지 라스트 오더는 9시 반입니다. 주차는 건물에 가능하긴 하지만 협소한 편이고 장등길 자체가 주차가 쉽지 않은 곳이라 도보이용을 권해드립니다.

낭만뒷고기 간판이 밝아서 멀리서도 눈에 띄고 매장 내부가 훤히 보이는 곳이여...