닭갈비 만드는 법 # 집들이 술안주 맛있는 식사 한끼

안녕하세요~ 내 맘대로 집밥 단아씨입니다~ 오늘의 한 끼 매콤한 닭갈비 어떨까요~? 오늘은 트레이더스에서 닭다리살 픽!

매콤 닭갈비 쉽게 만드는 법을 알려드리겠습니다~ 재료 닭다리살 1,400g 1팩 마늘 10알 정도 (다진 마늘 1T 대체 가능) (T는 밥숟가락 기준) 후추 소금 간장 3T 설탕 2T 물엿 3T 고추장 3T 고춧가루 2T 양배추 1/2 대파 2 양파 2 닭다리살 1,400g 한 팩 사용 사진엔 없지만 닭다리살은 먹기 좋게 잘라 소금, 후추 잠시 뿌려놓아요 웍에 마늘 먼저 넣고 (닭다리살에서 기름이 나올 거라 따로 기름은 넣지 않아요~) 밑간해 놓은 닭다리살을 넣어줍니다. 센 불에 마늘과 닭다리살을 볶아주세요~ 닭다리살이 살짝 익을 정도로~ 닭다리살이 살짝 익을 동안 야채를 준비합니다~ 양파와 야채가 많이 들어가야 맛있는데 오늘 집에 있는 야채는 저거뿐~^^ 닭다리살이 조금 익으면 양념을 넣어줍니다.

이때 불은 중불로 줄여주세요~ 저희 집은 고추장이 청양입니다~ 매콤...

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