잔치국수 만드는 법 # 국수 요리 육수 고명 양념장 만들기 # 소면 삶는 시간 # 한그릇 음식 레시피

안녕하세요~ 내 맘대로 집밥 단아씨입니다~ 오늘의 한 끼 담백한 잔치국수 어떨까요~? 온 가족이 좋아하는 잔치국수 국물이 담백해서 아이들도 잘 먹고 후루룩 한 그릇으로 한 끼 해결 잔치국수 만드는 법을 알려드릴게요 재료 소면 애호박1개 당근1개 계란5개 김가루 다시팩3개 국간장1T 국수양념장 진간장5T 다진마늘1T 참기름1T 고춧가루1T 대파1대 통깨 1T 당근, 애호박, 대파, 계란을 준비해 주세요 애호박과 당근은 채 썰어줍니다 계란은 흰자, 노른자를 분리해 주세요 (분리하지 않고 섞어서 지단 만드셔도 돼요) 다시 팩 3개에 물 1.5L를 넣고 끓여주세요~ 센 불에 끓기 시작하면 중불로 10분 정도 더 끓인 후 다시 팩을 건져냅니다 간을 보고 국간장 1T를 넣고 5분 더 끓입니다 (다시팩1개에 물 600ml라고 되어있지만 너무 연하더라고요...)

애호박과 당근은 기름 두르고 소금 살짝 뿌려 볶아놓아요 국수양념장 썰어놓은 대파에 양념을 다 넣어주세요 (개인적으로 국간장 2T를 섞으면...

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