소고기 미역국 만드는 법 # 담백한 국 레시피 # 간단 생일 집밥 한끼

안녕하세요~ 내 맘대로 집밥 단아씨입니다~ 오늘의 한 끼 소고기 미역국 어떨까요~? 담백한 국물이 생각날 때 그냥 김치에 밥 말아 한 끼 먹고 싶을 때 먹기 좋은 소고기 미역국 끓이는 법을 알려드리겠습니다~ 재료 미역 20g 소고기(국거리) 200g 참기름 1T 집간장(국간장) 2T 다시다 1T 소금1/2t 후추 미역은 물에 불린 후 먹기 좋게 잘라주세요 미역은 빡빡 씻어줘야 비릿함과 진득함이 덜해집니다 소고기는 먹기 좋게 잘라주세요 담백한 미역국을 끓이기에는 기름적은 소고기 부위를 쓰시는 게 좋아요 보통 양지를 많이 쓴답니다 참기름 두르고 후추 뿌려 소고기 먼저 핏기가 없어질 때까지 볶아줍니다 고기 볶을 때 다진 마늘 넣으시면 국물이 좀 더 담백하겠지만 전 미역국엔 마늘향이 싫어서 패스입니다 소고기 볶은 후 썰어놓은 미역 넣어 볶아주세요 볶을 때 집간장, 다시다를 넣어주세요 그래야 소고기랑 미역에 간이 배어요 미역이 숨이 좀 죽을 때까지 10분 정도 볶아주세요 물 넣기 전 같이 볶...

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