[장내동도가니] 진한 국물의 도가니탕과 수육전골, 안양동편마을맛집

대학 친구들과 함께 유명한 맛집을 탐방하기로 한 날, 많은 이들이 추천한 장내동도가니를 찾았습니다. 이곳은 식객 허영만의 백반기행에도 소개된 곳이라 기대가 컸어요.

안양중앙시장에서 운영 중인 본점에 이어 2호점이 안양동편마을에 위치해 있어 지역 주민들에게 사랑받는 찐맛집이라는 소문이 자자하죠. 과연 어떤 맛과 경험을 선사할지 두근거리는 마음으로 문을 열었습니다.

장내동도가니에 들어서니 진한 국물 향이 코를 사로잡았어요. 이곳의 도가니탕은 특별히 진하고 깊은 맛이 일품이라서 많은 이들이 찾는 이유를 알 것 같았습니다.

사장님이 직접 운영하시면서 정성을 다해 만든다는 이 비법 국물은 고기와 야채가 어우러져 더욱 깊은 맛을 낸다더군요. 저희는 친구들과 함께 이 도가니탕을 시켜봤고, 뜨끈한 뚝배기에 바글바글 끓여내는 모습에 훨씬 기대가 커졌습니다.

이곳의 또 다른 매력은 수육전골인데요. 소꼬리, 우족, 도가니, 소양 등 다양한 고기가 잘 어우러져 있습니다.

넉넉한 양으로 푸짐하게 나오니 여...