무항생제 한우를 이용한 미트볼 만들기(feat. 파인비프 무항생제한우 우둔살)

처음으로 도전해보는 단단이의 유아식일기 뚝살이는 요리의 시작을 단단이의 이유식이라고 할정도로 요알못의 인생을 살아왔는데 단단이 덕분에 요리도 제법 할 줄 알아졌달까 하지만 이렇게 되기 까지의 과정이 쉽지는 않았다 그래서 멋들어진 유아식 레시피는 아니지만 나처럼 요알못 엄마의 유아식은 이렇다 라는걸 추억삼아 남겨보기로 했다 오늘은 뚝살이의 평소에 가장 간편하게 만들면서도 단단이가 영양소 풍부하게 잘 먹어주는 반찬 '미트볼'을 만들어 볼건데 그 전에 재료 선택부터 유아식에 무항생제 한우를 이용해야하는 이유 #파인비프 #무항생제한우 #저지방한우 #이유식#한우이유식#소고기이유식#손다짐육 #이유식용소고기 무항생제한우의 장점 첫번째, 안전성 향상 무항생제 한우는 사육과정에서 항생제나 성장촉진제를 사용하지 않아 아기에게 주기 안전하다 항생제 내성이 없는 고기를 섭취하도록 하자 두번째, 소화부담 감소 항생제를 사용하지 않고 키운 소는 그렇지 않은 소에 비해 상대적으로 소화하는데 부담이 적다고 한다...