안녕하세요 무니에요 :)) 한살림 유자청으로 유자마들렌을 만들어보았는데 반응이 너무 좋았어요 . 주위분들이 맛있다고 엄지척을 해주시네요 ㅎㅎ 제주레몬을 기다리면서 한살림유자청으로 유자마들렌 만들었는데 오히려 유자마들렌이 맛있다고 ~ 또 만들어 달라고 하니 기분이 너무 좋더라구요 ~~~ 눈찡긋 상큼함 한가득 한살림유자청으로 마들렌 만들기 유자청마들렌 재료 버터 125g , 달걀 130g , 박력분135g,설탕60g 베이킹파우더 4g, 유자청 65g, 소금 1g 유자청 글레이즈 슈가파우더 65g , 유자청25g, 물 12g a_moonlight_baker ` 버터와 달걀은 1시간전에 상온에 꺼내주세요 .
`가루류는 미리 체쳐주세요 . `유자청은 계량한다음 가위로 작게 잘라주세요.
저는 2배합이여서 양이 조금 많아요 . ` 달걀은 휘퍼로 살짝 풀어주세요. ` 살짝 풀어준 달걀에 설탕을 2번 나눠서 넣어주세요. ` 한살림유자청이랑 소금을 넣은다음 휘퍼로 섞어주세요. ` 박력분이랑 베이킹파우...
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