안녕하세요 무니에요 :)) 오늘 소개해드릴 쿠키는 " 초코버터링쿠키 " 입니다 버터링쿠키에 다크초콜릿을 입혀봤는데 식구들의 반응이 너무 좋았어요 이번주말에 큰언니집에 버터링쿠키를 구워서 갔더니 형부들과 언니 그리고 조카가 너무 좋아하더라구요 특히 조카는 또 먹고 싶다고 ~ 나중에 또 구워달라고 했답니다 . 초코 버터링쿠키 만들기 재료 버터 100g, 슈가파우더 50 g 달걀 25g,바닐라빈페이스트 2g, 소금한꼬집 ,박력분 140 g 버터와 달걀은 2시간전에 미리 실온에 보관해주세요 말랑해진 버터를 가볍게 풀어주세요 .
버터가 마요네즈처럼 풀어졌다면 슈가파우더를 넣고 크림화 시켜주세요 달걀에 소금과 바닐라빈페이스트를 넣고 3번의 나눠서 달걀을 넣어주세요 . 분리되지 않게 ~~ 마지막으로 박력분을 넣고 주걱으로 섞어주세요 11자 그리면서 섞어주세요 다크커버춰와 코팅초콜릿을 반반 섞었어요 다크커버춰는 벨코라데 코팅초콜릿은 르본다크코팅초콜릿 이에요 쿠키짤때 생각보다 손목힘이 들어가요 ~ ...
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원문 링크 : 무니베이킹:)) 초코버터링쿠키 만들기
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