![[처갓집양념사위] 장인어른께서 제주산 돼지고기를 잔뜩 보내셨다.](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMTAyMTRfNjUg/MDAxNjEzMjk2NTUzMDA3.ltRr8BXGrTfT0XDIDiPtW-sTru8I00_9nIPLM-dqDvYg.f1gRi3RE1V0mCgSxVeeGcTq-UPXTR-Gs3KY9173yJxcg.JPEG.danny508/IMG_2394.jpg?type=w2)
장인어른께서 딸, 사위, 외손자들 맛있게 해먹으라고 제주산 돼지고기를 잔뜩 보내심. 장인어른 최고!
제주산 돼지 고기는 불고기를 해먹어도 맛있고 김치찌개를 끓여도 베리 굿이라고 한다. 그런데 덩어리고기에 비계부분이라던지 아직 손질이 안된 부위들이 있고 먹을 만큼씩만 소분도 해야되서 블로그 주인장이 칼을 잡았음.
그까이꺼 고기 손질하는거 코스트코 덩어리고기 한 10년 손질했더니 눈감고... 하면 손가락 잘린다...
칼을 사용할 때는 항상 조심... 고기 손질 중 손질된 고기는 (저거는 전체 고기양의 10/1) 이렇게 소분해서 냉동실로!
장인어른 장모님 감사히 잘 먹겠습니다.^^ #장인어른선물 #제주산돼지고기 #사위사랑은장인 #제주돼지 #제주돼지고기 #이것이바로 #사위의길 #이것이바로사위의길...
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