포스팅 제목처럼 어처구니 없는 일이 벌어지고 있습니다. 00교육청이 급식조리원의 열악한 근무 환경을 바꾸기 위해 추진중인 사업이 주먹구구식으로 이뤄지고 있다는 주장이 제기되었습니다. 거의 50여억원에 달하는 예산을 들여 학교 급실/조리실의 환기시설을 개선하는 사업에 학교 영양교사들에게 업체 선정 등의 업무를 맡겼다고 합니다.
영양사란? 영양사는 개인, 단체, 지역사회의 질병 예방과 건강증진을 위하여 균형 잡힌 식단을 계획하고, 조리 및 공급을 감독하며 영양상'담 및 교육은 물론 영양과 서비스를 제공하는 보건 전문 인력입니다.
출처: 대한급식신문 / 경북 구미 경구고 급식 영양사는 대학교 및 전문대학에서 '식품학 또는 영양학'을 전공하고 영양사 국가시험에 합격 후 보건복지부장관 명의의 면허를 받아야 합니다. 영양사 자격증 취득을 위한 국가시험은 영양학 및 생화학, 영양교육, 식사요법 및 생리학, 식품학 및 조리원리 외에 급식, 위생 및 관계 법규 등의 시험을 보게되어 있습니다.
현재 ...
![[어처구니 없는 일] 학교 급식/조리실 환기시설개선사업에 비전문가인 '영양사선생님'들께 맡긴다고?....환기타임즈 조리실 환기개선 컨설팅](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMzAzMTdfMjEz/MDAxNjc5MDM0NTQ0ODA0.uk00LRQIsHud8eZqkly1hGz_YNfQ_9L3EmLr6MHloW4g.mqwmjTTnomGBIzaPMOLggBunfSHr_tZsgTObXhAmXX8g.PNG.daolsystems/%BF%B5%BE%E7%BB%E7.png?type=w2)
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