20도 이하로 기온이 떨어져 비까지 오니 조금은 몸이 움츠러 들게 됩니다. 어떤 분들은 낼모레 일요일까지 연휴가 이어지는 분들도 계실 것이고 오늘 출근하시거나 일을 하시는 분들도 계실 것입니다.
고속도로를 나서보니 평일보다는 차가 거의 없이 내비게이션에는 파란색 교통상황을 보여주고 있습니다. 날씨가 날씨인 만큼 인천 송도에 있는 『오수옥』 돼지 곰탕 송도 본점에 대한 글을 몇 자 적어봅니다.
인천 송도 오수옥 돼지곰탕_왓츠인마이블로그_환기타임즈 지난 포스팅에도 잠깐 언급되었던 곰탕과 설렁탕의 차이를 한번 알아볼까요? 곰탕과 설렁탕의 차이_환기타임즈 1 곰탕은 고기와 깔끔한 내장 등 비교적 고급 부위로 낸 국물을 사용, 설렁탕은 뼈 위주의 육수로 낸 국물 2 곰국은 고깃국물이 주를 이루어 설렁탕보다 국물이 맑은 편입니다. 3 곰국은 기름이 많지만 콜라겐과 단백질이 풍부하여 설렁탕은 칼슘과 철분이 풍부합니다 곰국(곰탕)은 소의 각 부위를 재료로 푹 끓인 국물 곰국은 소의 뼈나 양, 곱창...
