집에서 만들어먹는 홈베이킹 바스크치즈케이크 레시피

자꾸 까먹어서 까먹지 않기 위해 기록해본다. 다이어터용 그릭바치케 #그릭요거트 #바치케 는 살 덜찌려고 먹는다기 보다는 집에 그릭요거트 남으면 해먹는게 좋겠다.

나는 그릭요거트 싫어 인간인데 이건 속세맛 나고 좋았음... 개인적으로 곰곰 그릭요거트(쿠팡) 사용 추천 (꾸덕하고 하나도 안 시큼해서 좋았음) 묽은 요거트 보다는 꾸덕한게 좋다.

결과물도 꾸덕하게 나옴. 그릭요거트 500g 계란 3알 소금 한꼬집 (안넣는다 넣는다 말이 많은데 난 간간한게 좋다면 넣기) 설탕 적당량...

가감하면 좋은데 80g이하로 가면 맛없고 최대 120g 이하로 넣는다고 보면 좋음 (*설탕 대체제로 스테비아, 알룰로스 사용가능 액체넣으면 좀 반죽이 질어진다.) 타피오카 전분 or 아몬드가루 15g~20g (무너짐 방지용) 바닐라 엑스트릭 or 바닐라 페이스트 적당량 (향 보고 쬐금만 넣을 것) 위 내용물을 잘 섞어서 틀에 부어준다.

틀은 종이호일 최고임 잘 몰랐는데, 종이호일 한번 구기는 과정을 거치면 ...