한국 국·탕·찌개 + 밥요리 분류 음식명 주요 재료 대표 지역 맛 특징 함께 먹는 밥/궁합 문화·조리 특징 국 미역국 미역, 소고기 또는 조개, 간장·소금 전국 담백·깔끔 흰밥 생일국 문화, 산후 회복식 국 콩나물국 콩나물, 멸치육수, 고추 전주 시원·개운 흰밥 전주식은 고추향 강조 국 소고기무국 양지, 무, 대파 전국 맑고 시원, 단맛 흰밥 가정식 기본 국 북어국 북어채, 계란, 무 강원 담백·해장 흰밥 건어물 향이 부드러움 탕 설렁탕 사골·잡뼈·양지 서울 구수·부드러움 깍두기+흰밥 군기시 설렁탕 유래 탕 곰탕 사골, 양지, 도가니 서울 진하고 고소 흰밥 장시간 우려 깊은 풍미 탕 감자탕 등뼈, 감자, 우거지 서울·경기 얼큰·진한 고기풍 볶음밥 마무리 뼈 발라먹는 식감 탕 대구탕 대구, 무, 콩나물 부산·동해안 맑고 칼칼 잡곡밥 해산물 개운함 탕 추어탕 미꾸라지, 들깨, 시래기 전북·남원 고소·걸쭉 흰밥 지역마다 갈은/통째 스타일 탕 해장국 선지/우거지/소고기 전국 얼큰·진한 흰밥...
