수제초콜릿선물세트 메이커스초콜릿 어떠세요

"업체측으로부터 서비스를 제공받았으나 주관적으로 작성되었습니다." 수제초콜릿선물세트를 찾는 분들께 메이커스초콜릿을 소개해 드리고자 한다.

여름에는 날씨 때문에 주문 및 배송을 걱정하시는 분들이 있을 텐데, 보냉백에 안전하게 배송되어 염려하지 않고 먹을 수 있었다. 먹기 전에 잠깐 냉동실에 넣어 두었다 꺼내니 식감이 좋았다.

일상이나 여행에서 부담없이 즐길 수 있다. 빈투바초콜릿이란?

카카오빈의 선별부터 포장을 수행하는 방식을 빈투바(bean to bar)라고 한다. 메이커스초콜릿 네이버 스마트스토어 상세페이지를 보면 하나의 제품이 만들어지기 위해 어떤 과정을 거치는지 알 수 있다.

'선별-로스팅-분쇄-콘칭-템퍼링-성형-포장'까지의 과정을 거쳐 소비자의 손에 쥐어진다. 발렌타인데이 선물을 하기 위해 초콜릿을 만들어 본 경험이 있다.

온도 조절을 하는 템퍼링과 몰드에 붓는 성형이 필요하다는 것은 알고 있었는데 빈투바를 이해하기 위해 찾아본 자료를 참고하니 생각보다 공정이 섬세하다는 것을...