쌍문역 4번 출구에서 쌍문동고기집 반석왕소금구이를 찾았다. 큼직한 간판이 눈에 들어오고, 점심특선 안내 배너가 시선을 붙잡았다.
고기 제대로 먹고 싶어서 찾았는데 배불리 먹고 왔다. 매장 정보 주소: 서울 도봉구 도봉로 519 쌍문동 1층, 2층 영업 시간: 낮 12시~밤 11시(라스트 오더: 마감 1시간 전) 예약 번호: 0507-1439-1761 반석왕소금구이 서울특별시 도봉구 도봉로 519 쌍문동 1층, 2층 반석 왕소금구이 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 문을 열고 들어가니 정육 코너처럼 신선한 고기들이 먼저 반겼다.
마블링이 살아 있는 소갈비살 색감이 유난히 선명했다. 1층과 2층이 있어 단체 모임에 좋을 듯하다. 외식하러 나온 가족, 등산 후 허기를 달래러 온 손님 등이 1층을 가득 메워 2층으로 올라가 봤다.
소금에 대한 설명이 인상 깊었다. 쌍문동고기집은 천일염을 사용해 고기 본연의 맛을 살린다고 적혀 있었다.
쌍문동고기집의 입소문이 날 만한 구성들이다. 꽃갈비...
원문 링크 : 쌍문동고기집 반석왕소금구이 꽃갈비와 반반소갈비살