광명사거리맛집 꾸석지돌판한우 광명사거리점 1등급 한우 후기

광명에서 가족끼리 한우를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 곳으로 꼽히는 곳은 광명사거리의 꾸석지돌판한우 광명사거리점이다. 고기 질은 물론이고 식사 메뉴까지 만족스러운 점이 특징으로, 매장 정보로는 경기 광명시 오리로 997 1층에 위치하고 영업 시간은 낮 12시 30분부터 밤 11시까지이며 라스트 오더는 마감 40분 전이다. 예약은 0507-1311-8352로 가능하다. 매장에 들어서면 케이팝 음악이 흘러나와 분위기가 활기차고 벽면의 재치 있는 문구들로 구경하는 재미가 있다. 한우로 유명한 만큼 연인이나 가족 단위의 방문도 있었고, 의자 뚜껑 아래에 수납공간이 마련돼 있어 외투나 가방 보관이 용이하다. 냄새 걱정 없이 식사에 집중할 수 있는 기본 상차림이 푸짐하게 차려진다. 쌈채소와 파채, 김치, 섞박지, 콩나물무침, 샐러드가 한 상 가득이며 섞박지는 새콤한 맛으로 식욕을 돋운다. 주방 입구에는 “진짜 한우가 아니면 1000배 보상”이라는 문구가 크게 적혀 있어 한우에 대한 자신감이 엿보인다.

메뉴 구성은 세트 구성이 다양해 눈길을 끈다. 육회, 등심, 갈비, 치마살, 부채살을 함께 즐길 수 있는 세트가 대표적이고 육회와 마늘소갈비, 닭발, 된장술밥을 한 번에 맛볼 수 있는 구성도 있다. 차돌박이, 업진살, 제비추리 등을 주문하면 고기와 함께 비계, 버섯, 식빵이 함께 나온다. 흑석돌판의 열 전달로 고기가 고르게 구워지며 육즙이 잘 보존된다. 타이머가 8분 후 한우를 구우라는 신호로 작동하는 점도 특징이다. 차돌박이는 얇게 썰려 금방 익고, 함께 제공되는 수제 소스에 찍어 먹으면 감칠맛이 더해진다. 차돌박이의 기름은 식빵이 받아 주어 남다른 식감과 맛의 조합을 만든다. 제비추리는 소 앞다리 안쪽의 귀한 부위로 쫄깃하고 고기 본연의 맛이 돋보이며 업진살은 배 쪽 갈비 인근 부위로 마블링이 좋아 부드럽다.

곁들임으로 냉면류가 다양하고 짜파게티, 된장술밥, 들깨수칼떡 등도 마련되어 식사까지 알찬 구성이 유지된다. 누룽지는 숭늉의 구수함과 어울려 기름기를 씻어 주고, 들깨수칼떡은 진한 국물과 풍성한 들깨가 어우러져 보양식 같은 느낌을 준다. 고기 섭취 후 입가심으로도 좋고 속을 편안하게 해 준다. 가격 면에서도 등심 200g 기준으로 1만 원대 이하가 가능하다고 소개되며, 업진살과 제비추리 같은 특수부위도 합리적으로 즐길 수 있어 가족 모임 장소로 충분히 어울린다.