비만 예방을 해주는 "느타리버섯 " [세종 조치원 복숭아 과수원 - 고개 농원 ]

지난번에 가족들과 참나무와 버드나무를 벌목하여 느타리버섯과 표고버섯 포자를 심어둔 나무들이다. 하얗게 점같이 박힌 것이 나무에 뿌려진 버섯 포자 들이다.

중간중간 물도 뿌려주고, 위치를 바꾸기도 하였다. 이 무거운 통나무를 벌목하여 나르고, 구멍을 뚫어 포자를 넣고 지켜보는 사이 ..어느새 느타리버섯이 신기하게도 올라오기 시작한다 ^^ 느티나무에는 느타리버섯, 참나무에는 표고버섯이 나올 것이다.

느타리버섯은 칼로리가 매우 낮고 섬유소와 수분이 풍부해서 포만감을 준어, 비만 방지에 더욱 효과적이라고 한다.또한 느타리버섯의 식물성 식이 섬유소는 혈액의 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는데 효과가 있다고 한다. 느타리버..........