과실의 고품질 등급 규격 - 복숭아 [국립농산물 품질관리 고시]

과일 생산자와 소비자 간의 상거래를 명확히 하고, 공정 거래 및 유통구조를 개선하기 위해서는 과실의 등급 규격 설정과 시행이 대단히 중요하다. [농산물 품질관리법] 제4조 및 같은 법 시행규칙 제5조의 규정에 의하여 국립농산물 품질관리원장이 고시한 농산물 표준규격은 다음과 같다.

표준거래 단위 표준 규격품의 표시 방법 크기 구분 출하 등급규격 1. 중결점과란 품종이 다른 것, 과육이 부패.

변질된 것, 미숙과 과숙과, 병해충 피해 과, 상해과(경미한 것은 제외), 모양이 매우 나쁜 것, 핵할이 두드러진 것을 말함 2. 경결점과란 품종 고유의 모양이 아닌 것, 외관상 핵할이 경미한 것, 병해충 피해가 과피에 그친 것, 경..........